Pro Yabloki
proyabloko.ru

Яблочный квас

Яблочный квас

Славяне вкус кваса узнали до появления Киевской Руси, о чем позволяет нам судить о приготовлении кваса, которым владели наши предки. На Руси было принято встречать гостей, обязательно предлагая им испить чудодейственный напиток квас. Каждый человек хоть раз в жизни испробовал этот напиток.

Раньше выходя на пахоту, молотьбу, косьбу и на другие работы энергоемкие крестьяне с собой брали исконно русский напиток квас. Он очень хорошо утолял жажду, но также улучшает состояние организма.

При употреблении кваса улучшается желудочно-кишечный тракт, так как при его употреблении не размножаются болезнетворные микробы. Квас повышает в организме тонус и бодрит его, и обладает полезными свойствами.

Чтобы разнообразить рецептуру приготовления домашнего кваса можно добавить в него ароматные яблоки, и получить новый ароматный неповторимый вкус кваса.

Ингредиенты
10-15 яблок
5 литров воды
3-4 стакана сахара (в зависимости от предпочитаемого вкуса)
20гр сухих дрожжей

Яблоки тщательно помыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, залить проточной водой и поставить кастрюлю на печку. Варить яблоки пока не станут мягкими, затем процедить через сито. В готовый напиток добавить дрожжи, сахар, тщательно все перемешать и перелить в стеклянные банки, завязать горлышко марлей и поставить в темное место на трое суток. Через 3 суток будет готов квас, его разлить в бутылки, хорошо укупорить и хранить в темном, прохладном месте.

Отзывов нет »

Комментариев пока нет.

 

Ваш отзыв


Улыбнись

Едут три дачника в электричке: кацап, хохол и молдаван.
Кацап: - У меня на даче выросло такое огромное яблоко, что я положил его на стул, и он сломался!
Хохол: - Да что там твое яблоко!!! Вот я вырастил яблоко, и положил на стол его, и стол рассыпался в щепки!
Молдаван: - Ха-ха-ха. Садоводы-любители! Вот я снял с яблони огромный плод и положил его в телегу…
Кацап и хохлом в один голос: - Телега не выдержала и сломалась?
Молдаван: - Не угадали… С яблока выполз огромный червяк и съел кобылу!!!

Опрос:

Самые вкусные яблоки
Результаты
Поддержи проект

руб.