Pro Yabloki
proyabloko.ru

Яблочно-виноградный сок

Чтоб приготовить яблочно-виноградный сок необходимо яблоки тщательно вымыть, перебрать. Отобрать яблоки, чтоб были без гнили, дать воде стечь, удалить сердцевину. Порезать на несколько частей и пропустить через соковыжималку, соковарку или пресс. Виноград также тщательно вымыть, отобрать ягоды от кисти, перебрать, удаляя плохие, испорченные ягоды. Готовые ягоды винограда пропустить через соковыжималку, соковарку или пресс.

Сок яблочный и виноградный смешать в эмалированной или алюминиевой кастрюле и поставить на средний огонь. Сок довести до кипения на огне среднем или слабом, не забывая снимать пену и варить 5минут. Затем его процедить в два слоя марли и снова кастрюлю с соком поставить на медленный или средний огонь. Довести сок яблочно-виноградный до кипения и проварить около 3-5 минут, по желанию в сок можно добавить для любителей сладкого — сахар.

Приготовить заранее банки. Для этого их нужно вымыть и стерилизовать над паром 5 минут. В готовые чистые банки вливаем сок и сразу же укупориваем металлическими, стерилизованными крышками. Банки с соком перевернуть дном вверх и чем-нибудь теплым накрыть до остывания сока в банках. Из сока можно по желанию приготовить яблочно-виноградный напиток. Для этого сок надо развести водой желательно кипяченной. Взять соотношения примерно 1: 1 и поставить на огонь, чтоб довести напиток до кипения и проварить в течение 5 минут.

Отзывов: 2 »

  1. elia — 07.09.2012 в 20:55

    Очень приятный вкус у этого сока, немного с кислинкой и слащавенький. Один только минус — хочется больше 😛

  2. molva — 08.09.2012 в 14:16

    Яблоки идут в соковарку, виноград на вино, так что не реально сделать яблочно-виноградный сок

 

Ваш отзыв


Улыбнись

Едут три дачника в электричке: кацап, хохол и молдаван.
Кацап: - У меня на даче выросло такое огромное яблоко, что я положил его на стул, и он сломался!
Хохол: - Да что там твое яблоко!!! Вот я вырастил яблоко, и положил на стол его, и стол рассыпался в щепки!
Молдаван: - Ха-ха-ха. Садоводы-любители! Вот я снял с яблони огромный плод и положил его в телегу…
Кацап и хохлом в один голос: - Телега не выдержала и сломалась?
Молдаван: - Не угадали… С яблока выполз огромный червяк и съел кобылу!!!

Опрос:

Самые вкусные яблоки
Результаты
Поддержи проект

руб.